アイシングクッキーのこと

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皆さんは、アイシングクッキーを自分で作れるようになったら、どんなクッキーを作りたいですか？ 私の教室に来ている生徒さんの大多数は、家族や友人の誕生日にオリジナルのアイシングクッキーを作ってあげたいな～ ...

アイシングクッキーを作るには、大きく分けて二つの工程があります。 （本当はもっとありますが、ここでは話がしやすいようざっくりとに二つに分けています。） ひとつめは、パイピングでアウトラインを引くこと。 ...

アイシングクッキーを初めて見た時の感動を覚えていますか？ きっと…「可愛い！」「すご～い！」「どうやって作るの？」って思ったはずです（＾＾）私もその一人！ そして…お菓子作りや料理が好きな方なら、「自 ...

初めてうちにやってくる生徒さんからよく聞く話なのですが・・・ 「100均のアイシングセットを使って、上手くできませんでした。」 私はセ〇アによく行くのですが、製菓コーナーにアイシングパウダーが置いてい ...

突然ですが、、、私、収納が大好き。 今回は、その収納についてちょびっとだけ紹介させてください（＾＾） 私の収納の極意（笑）は、見た目がそろっていて美しいこと！（笑） なんじゃそれって思われると思います ...

わたしが、結構長い間、悩んでいたことがあります。 アイシングするときに、コルネから出てくるアイシンシングクリーム（特に固いクリーム）がうねうねとねじれて出てくるんです。 うねうねされては、線がまっすぐ ...