月別アーカイブ:2019年02月

おうち教室のこと

自宅教室を始めようと思ったきっかけ、始めるための準備。その2

さて、私が自宅教室を始めようと決意するまでの気持ちの変化や出来事は、ひとつ前の記事に書きましたが、そこから実際にどう動いたかを今回はお話ししようと思います(^^) 自宅教室の開業に資格は必要か? 一番 ...

おうち教室のこと

自宅教室を始めようと思ったきっかけ、始めるための準備。その1

2019/6/4    

私がアイシングクッキーの自宅教室を始めようと思ったきっかけや、始めるにあたって準備したことを少しお話しします。 (アイシングクッキーに特化した話ではないですが、あくまでもアイシングクッキー教室であるこ ...

アイシングクッキーのこと

アイシングには【オリゴ糖入り粉糖】と【コーンスターチ入り粉糖】どっち?

前回の記事で、アイシングクリームを作るのに適しているのは「オリゴ糖やコーンスターチが入っている粉糖」であることを述べました。 今回は、さらに詳しく、アイシングに適した粉糖のことを知っていただけたらと思 ...

アイシングクッキーのこと

粉糖に種類は?アイシングクリームを作るのに適した粉糖は?

アイシングクッキーを作るために、必要なものは・・・ 『土台となるクッキー』と『絵を描くためのアイシングクリーム』です。 アイシングクリームの材料って? 今回は、アイシングクリームのことを少しマニアック ...

アイシングクッキーのこと

アイシングクッキーを作ってみたいと思ったら・・・

アイシングクッキーというものをご存知でしょうか? アイシングクッキーとは・・・ クッキーの表面に、砂糖と卵白等を合わせたアイシングクリームを塗ったり、そのクリームで絵や文字を描いて乾かしたものになりま ...

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